LIATICO SALENTO PASSITO

22,87 IVA inclusa


Disponibilità: si
Codice prodotto -
Categoria Puglia
Marca CANTINA SAN MARZANO
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no

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Abbinamenti:  Vino da meditazione. Trova un ottimo equilibrio con pasticceria secca a base di mandorle, crostate di frutta, formaggi dal gusto deciso e stagionati.
Caratteristica 1:  FERMO
Caratteristica 2:  LIQUOROSO
Cauzione:  NO
Colore:  ROSSO
Grado Alcolico:  14,50%
Note Organolettiche:  Colore rosso rubino intenso con sfumature granate; profumo persistente e complesso, con sentori di frutti surmaturi che ricordano la confettura di ciliegie e i fichi secchi; leggere note speziate. Il corpo, di tutto rispetto, avvolge piacevolmente il pala
Recipiente:  BOTTIGLIA 0,75 LT
Temperatura di Servizio:  18°C
Vinificazione e Note:  L’uva, dopo aver subito un appassimento sulla pianta, viene raccolta manualmente. Macerazione: 10 giorni con lieviti indigeni selezionati in vigna su materiale scelto di diverso tipo. Fermentazione a temperatura controllata a 24-26° C. Affinamento: 12 mes
Vitigno:  Primitivo

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