PECORINO TERRE DI CHIETI

7,90 IVA inclusa


Disponibilità: si
Codice prodotto -
Categoria Abruzzo
Marca CANTINA SOC.DI TOLLO SCA
Disponibilità si
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Abbinamenti:  Abbinamenti: antipasti e crudi di pesce, crostacei, primi e secondi piatti a base di pesce; ottimo con formaggi freschi o a pasta filata
Caratteristica 1:  FERMO
Caratteristica 2:  SECCO
Cauzione:  NO
Colore:  BIANCO
Grado Alcolico:  13,50%
Note Organolettiche:  Colore: giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini - Odore: fruttato con note agrumate e tropicali, pesca bianca, mango e salvia che si fondono ad eleganti sentori floreali - Sapore: pieno, di buona struttura e di lunga persistenza
Recipiente:  BOTTIGLIA 0,75 LT
Temperatura di Servizio:  12°C
Vinificazione e Note:  Vinificazione: pigiadiraspatura, criomacerazione del pigiato a 5/8 °C, pigiatura soffice controllo della temperatura di fermentazione del mosto limpido
Vitigno:  Pecorino 100%

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