V.D.DOLCETTO D`ALBA BTG 075

5,95 IVA inclusa


Disponibilità: si
Codice prodotto 429
Categoria Piemonte
Marca CANTINA "TERRE DEL BAROLO"
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no

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Abbinamenti:  a tutto pasto
Caratteristica 1:  FERMO
Caratteristica 2:  SECCO
Cauzione:  NO
Colore:  ROSSO
Grado Alcolico:  12,50%
Note Organolettiche:  Colore: rosso rubino da giovane tendente al violaceo nella schiuma. Odore: vinoso, gradevole, caratteristico. Sapore: asciutto, gradevolmente amarognolo, di moderata acidità, di buon corpo, armonico.
Recipiente:  BOTTIGLIA 0,75 LT
Temperatura di Servizio:  16/18°C
Vinificazione e Note:  Diraspatura, pigiatura soffice dell’uva, macerazione e fermentazione con le bucce per circa 7/8 giorni a temperatura controllata. Rimontaggi almeno due volte al giorno per maggior estrazione del colore e dei profumi varietali. Dopo la fermentazione malola
Vitigno:  Dolcetto

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