V.DOC NEBBIOLO D`ALBA BTG 075

8,40 IVA inclusa


Disponibilità: si
Codice prodotto 430
Categoria Piemonte
Marca CANTINA "TERRE DEL BAROLO"
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no

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Abbinamenti:  minestre e zuppe saporite - carni bianche e volatili in umidi aromatici - carni rosse grigliate - anguilla, baccalà e stoccafisso - zuppe di pesce aromatiche - formaggi di media stagionatura.
Caratteristica 1:  FERMO
Caratteristica 2:  SECCO
Cauzione:  NO
Colore:  ROSSO
Grado Alcolico:  14,00%
Note Organolettiche:  Colore: Rosso rubino più o meno carico con riflessi di granato per il vino invecchiato. Odore: Profumo caratteristico, tenue e delicato che ricorda la viola, che si accentua e si perfeziona con l’invecchiamento. Sapore: dal secco al gradevole dolce di buo
Recipiente:  BOTTIGLIA 0,75 LT
Temperatura di Servizio:  18/20°C
Vinificazione e Note:  Diraspatura, pigiatura soffice dell’uva, macerazione e fermentazione con le bucce per circa 12/15 giorni a temperatura massima di 28 gradi. Rimontaggi almeno due volte al giorno per maggior estrazione del colore e dei profumi varietali. Dopo la fermentazi
Vitigno:  Nebbiolo

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